Vegane Brotaufstriche
und Snack-Salate
What is LoF?
Wir wollen die Früchte, die unser Acker trägt, lieben und wertschätzen. Wir wollen sie ernten, verarbeiten, veredeln und anrichten. Auch wollen wir sie verkuppeln. Mit heimischen Gemüsen, tropischen Früchten, exotischen Gewürzen und natürlichen Beilagen. Wir wollen Gutes sehr gut machen. Mehr Geschmack, mehr Qualität. Wir wollen Brotaufstriche und Salate, die Spaß machen, die Du entdecken kannst, die ungewohnt und mutig daherkommen. Wir wollen, dass Du Genuss neu erlebst und glücklich wirst. Wir wollen, dass Du vor Lust und Freude tanzt.
Lecker ohne Fleisch gewinnt Innovationspreis Biooekonomie 2023
Uwe Nothwang und die neuen veganen Snacksalate und Brotaufstriche sind mit dem Innovationspreis Bioökonomie 2023 ausgezeichnet worden. Hört mal rein!
LOF me tender
Unsere Produkte überzeugen durch ihre vielseitige Würzung genauso wie durch ihre hohe Sättigung. Ob als Beilage oder allein als Snack zur Mittagspause - Abwechslung auf dem Teller ist garantiert.
Dinkel Bulgur Salat
Dinkelvollkorn Bulgur mit Aprikosen, Zucchini und Auberginen, abgeschmeckt mit Gewürzen aus der Levante Küche, nimmt Euch mit auf einen orientalischen Markt – Geschmacksexplosion pur.
Belugalinsen Salat
Die kleine schwarze Linse erinnert an den Belugakaviar und verdankt ihm ihren Namen. Bei uns ist sie der Star, abgeschmeckt mit einer indischen Würzvariante.
Grünkern Salat
Unser Grünkern-Salat nimmt Euch mit Sellerie, Paprika und Kalamata Oliven mit auf einen Kurztrip nach Italien.
Kichererbsen Salat
Asiatisch gewürzt ist bei diesem Salat unsere Proteinbombe vom Acker der Hauptakteur. Zucchini, Paprika und rote Zwiebeln runden den Salat ab.
Süßkartoffel Aufstrich
Linsen Aufstrich
Linsen vereint mit der ausgewogenen Säure des Balsamicos, würzig abgestimmt und mit der erlesenen Belugalinse und Karotten als Einlage.
Erbse Minze Aufstrich
Unsere Vision
Wir wollen mit unseren Produkten einen wertvollen Beitrag zu einer vielseitigen, gesunden Ernährung leisten. Egal, ob Veganer, Vegetarier, Flexitarier oder Omnivore – wir möchten alle Menschen einladen, unsere neuen Produkte mit Proteinen vom Acker zu probieren und zu genießen.
Außerdem wertschätzen wir den Beitrag, den unsere Landwirte zu unser aller Ernährung leisten. Darum suchen wir langfristige Partnerschaften bis in die weitere Zukunft. Wir werden voneinander lernen und unsere Endverbraucher auf diesem Weg mitnehmen.
Regionaler Anbau
Klar, für manche Zutat müssen auch wir in die Ferne schweifen. Aber auch unsere regionalen Äcker tragen sehr viel zur abwechslungsreichen Ernährung bei. Das wollen wir hegen und pflegen.
Gesunde Zutaten
Es ist nicht einfach, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Unsere Produkte enthalten ausschließlich gute Nahrungsmittel, die für Glück und Wohlbefinden sorgen.
Mit Liebe produziert
Das Herz unserer Aufstriche und Salate ist die Liebe. Das schmeckt man. Liebevolle Rezepturen, handverlesene Produkte, sorgfältigste Zubereitung. Nicht umsonst haben wir unsere Produkte „All you eat is LoF“ genannt.
